黄嘌呤-黄嘌呤氧化酶可引起大鼠心肌细胞电参数变小、心肌细胞起搏比例减少及心肌细胞微结构破坏。西洋参茎叶总皂甙可使上述指标明显改善。西洋参茎叶总皂甙50mg／kg和100mg/kg能明显降低阿霉素诱导的大鼠全血和心肌组织中丙二醛含量，保护超氧化物歧化酶及谷光甘肽过氧化物酶活性，产生抗氧化作用。