在泰国的华侨及华裔习惯用排血梅花鹿三杈茸、二杠和砍茸。

　　食法：用茸片加水炖后食用，或将茸片5g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和水后炖服。泰国食茸的季节一般是10月下旬、12月下旬。