动物实验表明，西洋参茎叶总皂甙100mg／kg、50mg/kg、25mg/kg给小鼠连续灌胃7天后，剥夺睡眠24h，其对小鼠记忆获得能力下降有明显改善作用，可使避暗实验的潜伏期明显延长，受电击次数显著减少。腹腔注射人参皂甙，小鼠呈现安静和少动，显著抑制戊四碳引起的惊厥率和惊厥后的死亡率，与对照组比较有显著性差异。西洋参茎叶总皂甙的镇静作用与其所含的人参皂甙Rb1有关，人参皂甙Rb1能使肌力减弱，减少动物的自发活动，缓解电刺激和化学刺激引起的痉挛，大剂量时可抑制小鼠对格斗的反应，小剂量时可对大鼠产生抑制条件反射的作用。